Cách áp dụng công nghệ Blockchain trong chuỗi cung ứng nông nghiệp?

Ngày nay, việc áp dụng công nghệ đã dẫn đến các doanh nghiệp nông nghiệp tích cực tìm kiếm phần mềm quản lý chuỗi cung ứng để cải thiện an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc của toàn bộ chuỗi cung ứng nông nghiệp.

1. Nhu cầu thông tin về thực phẩm

Dân số con người tiếp tục tăng, cũng như nhu cầu của người tiêu dùng đối với các dịch vụ kỹ thuật số được nhắm mục tiêu theo nhu cầu của họ. Nông dân và các doanh nghiệp nông nghiệp nên xem xét giới thiệu công nghệ blockchain trong nông nghiệp và phần mềm quản lý trang trại để cải thiện hiệu suất tài chính của đất nông nghiệp và đáp ứng nhu cầu về thực phẩm của dân số ngày càng tăng. Ngành nông nghiệp cần chuyển đổi công nghệ để: - đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của dân số đối với chất lượng thực phẩm - đem lại giải pháp công nghệ tiên tiến để đáp ứng nhu cầu thay đổi của người tiêu dùng - khuyến khích chiến lược nông nghiệp bền vững và giảm thiểu “dấu chân môi trường” - giảm chi phí chuỗi cung ứng nông nghiệp - thiết lập và tuân theo các tiêu chuẩn vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS) - duy trì hoạt động có lãi của đất nông nghiệp và doanh nghiệp nông nghiệp - tăng thu nhập của các trang trại nhỏ, nông dân và các nhà sản xuất lương thực Các công nghệ nông nghiệp như nông nghiệp chính xác, lập bản đồ đất nông nghiệp, cảm biến IoT, nông trại thẳng đứng, nông nghiệp thông minh và phần mềm quản lý cây trồng - ngoài công nghệ giao thông vận tải - đang trao quyền cho các doanh nghiệp nông nghiệp để đạt được kết quả tốt hơn về sản xuất lương thực và quản lý toàn bộ chuỗi cung ứng trong nông nghiệp. Nhu cầu thực phẩm gia tăng kéo theo nhiều vấn đề mới, chẳng hạn như hàng giả, hàng nhái đe dọa chuỗi cung ứng thực phẩm ở các giai đoạn khác nhau. Thiếu minh bạch và hiệu quả thấp khiến nông dân và người tiêu dùng gặp bất lợi. Cuối cùng, canh tác blockchain và công nghệ sổ cái phân tán (DLT) có tiềm năng tăng hiệu quả, tính minh bạch và sự tin cậy trong suốt chuỗi cung ứng nông nghiệp. Chuỗi cung ứng Blockchain cho nông nghiệp có thể trao quyền cho tất cả các bên tham gia thị trường bằng cách xây dựng các mối quan hệ tin cậy. Blockchain cho chuỗi cung ứng có thể biến đổi ngành nông nghiệp bằng cách: - đơn giản hóa tất cả các khâu của chuỗi cung ứng nông sản - theo dõi một sản phẩm dọc theo toàn bộ quá trình của nó từ khu nuôi trồng đến kệ lưu trữ - cải thiện an toàn thực phẩm và loại bỏ các mặt hàng giả, hàng nhái - giảm rủi ro tài chính và thúc đẩy thương mại toàn diện - cung cấp cho nông dân và doanh nghiệp khả năng tiếp cận các dịch vụ tài chính nông nghiệp - tạo dữ liệu thị trường thông minh hơn để ra quyết định tốt hơn với khoa học dữ liệu trong nông nghiệp - chứng nhận hợp pháp chứng minh cho các cơ quan có liên quan

 

        

2. Những thách thức của việc triển khai công nghệ blockchain trong nông nghiệp và giải pháp

Quản lý chuỗi cung ứng trong nông nghiệp phức tạp hơn các chuỗi cung ứng khác, vì sản xuất nông nghiệp phụ thuộc vào các yếu tố như thời tiết, sâu bệnh và dịch bệnh khó dự đoán và kiểm soát. Việc thiếu khả năng truy xuất nguồn gốc trong chuỗi cung ứng nông sản dẫn đến các giao dịch tài chính chậm hơn và thường phải làm thủ công. Ngoài ra, hàng giả có thể xuất hiện ở mỗi giai đoạn của chuỗi cung ứng và mang lại hậu quả nguy hiểm cho tất cả các bên liên quan trong kinh doanh, chính phủ và người tiêu dùng.

Tác động tiêu cực của hàng giả trong nông nghiệp

Các dịch vụ và sáng kiến ​​Blockchain cung ứng có thể giảm thiểu nguy cơ hàng giả và tăng hiệu quả của nông nghiệp dựa trên Blockchain bằng cách cung cấp tính minh bạch và loại bỏ các liên kết trung gian trong chuỗi giá trị nông nghiệp. Ngoài ra, bằng cách giảm sự không chắc chắn và tạo sự tin tưởng giữa các bên tham gia thị trường, sổ cái phân tán và hợp đồng thông minh mang lại cơ hội thực sự để các chủ sở hữu nhỏ và các doanh nghiệp siêu nhỏ, nhỏ và vừa (MSME) tham gia thị trường. Thách thức cơ bản của chuỗi cung ứng nông sản nằm ở khâu vận chuyển sản phẩm. Trong khi dữ liệu giao dịch có thể được truy tìm bằng dấu vân tay mật mã được gắn vào mỗi giao dịch, sự di chuyển của một sản phẩm vật chất dọc theo chuỗi cung ứng từ trang trại đến người tiêu dùng đòi hỏi một liên kết sản phẩm-quy trình bất biến. Một số công nghệ nổi tiếng tồn tại để thiết lập liên kết này. Các công nghệ để xác định nguồn gốc sản phẩm vật chất dọc theo chuỗi cung ứng nông sản: - Mã QR trên bao bì của sản phẩm (Mã QR trong nông nghiệp đã được sử dụng nhưng vẫn yêu cầu các cơ quan quản lý giám sát tính xác thực từ hạt giống đến sản phẩm sẵn sàng.) - Chip nhận dạng tần số vô tuyến (RFID) tiên tiến, chuỗi cung ứng RFID và các ứng dụng RFID trong nông nghiệp - Công nghệ nông nghiệp NFC để đọc dữ liệu sản phẩm không tiếp xúc - Công nghệ neo mật mã cho nông nghiệp (IBM gần đây đã phát triển các neo mật mã để đảm bảo tính xác thực của sản phẩm cho DLT. Công nghệ này đầy hứa hẹn nhưng vẫn đang ở giai đoạn phát triển ban đầu.)

Tiềm năng lớn nhất cho công nghệ blockchain trong thị trường nông nghiệp

Hãy lấy một chuỗi cung ứng cây trồng điển hình và tìm hiểu kỹ về tiềm năng của phần mềm quản lý chuỗi cung ứng nông nghiệp ở từng giai đoạn. Nhu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm ngày càng lớn đang mang lại tiềm năng cao cho mã QR trên các sản phẩm của người tiêu dùng. Người tiêu dùng có thể quét mã trên bao bì để biết chính xác vị trí sản phẩm được trồng hoặc nuôi dưỡng và xem thông tin khác về vòng đời của sản phẩm cho đến khi lên kệ trong cửa hàng. Chuỗi cung ứng bắt đầu với nhà cung cấp hạt giống, trứng hoặc bất kỳ đầu vào nông sản nào khác đăng ký sản phẩm của họ vào sổ cái kỹ thuật số bằng cách điền thông tin về chất lượng sản phẩm, thuốc trừ sâu được sử dụng, tiêu chuẩn vệ sinh và vận chuyển. Sau khi dữ liệu ban đầu này được gửi đi, mạng DLT sẽ theo dõi, xác minh và ghi lại dữ liệu này trong toàn bộ chuỗi cung ứng. DLT cũng sẽ cập nhật dữ liệu sản phẩm với thông tin về thời gian hết hạn, điều kiện vận chuyển và các chứng nhận xuất khẩu/nhập khẩu có liên quan. Biểu đồ dưới đây cho thấy việc sử dụng blockchain cho chuỗi cung ứng nông nghiệp.

         

3. Các trường hợp sử dụng của blockchain trong chuỗi cung ứng nông nghiệp

Theo Liên hợp quốc, thực phẩm giả gây thiệt hại cho nền kinh tế toàn cầu gần 40 tỷ USD mỗi năm. Nghiên cứu của MarketsandMarkets tiết lộ rằng với blockchain được triển khai, chuỗi cung ứng nông nghiệp đã tạo ra 60,8 triệu đô la giá trị thị trường vào năm 2018 và được dự đoán sẽ tạo ra giá trị 429,7 triệu đô la vào năm 2023, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 47,8% trong giai đoạn dự kiến. Công nghệ Blockchain trong thị trường nông nghiệp như sổ cái phân tán và hợp đồng thông minh có khả năng loại bỏ hàng giả trong chuỗi cung ứng và sản xuất nông sản thực phẩm, mang đến những sản phẩm lành mạnh hơn cho người tiêu dùng, tạo niềm tin giữa những người chơi kinh doanh và mang lại cuộc sống tốt đẹp hơn trên quy mô toàn cầu. Thông qua nghiên cứu sâu và thử nghiệm thực tế về các cách áp dụng blockchain vào ngành nông sản thực phẩm, các doanh nghiệp có thể bắt đầu nhận ra các trường hợp sử dụng blockchain có lợi nhất để cải thiện chuỗi cung ứng nông sản. Vậy, blockchain có thể giúp gì cho nông dân?

An toàn thực phẩm

Việc sử dụng blockchain có cùng cơ hội trở nên có lợi như việc sử dụng IoT trong nông nghiệp. Blockchain có thể cung cấp một giải pháp hiệu quả và đáng tin cậy cho nhu cầu cấp thiết về truy xuất nguồn gốc sản phẩm và kiểm soát chuỗi cung ứng. Bằng cách ghi lại thông tin về sản phẩm ở mọi giai đoạn của chuỗi cung ứng nông sản, một Blockchain giúp loại bỏ các quy trình thừa, đảm bảo kiểm soát chất lượng và giám sát các điều kiện bảo quản. Các công ty nông nghiệp đã theo dõi cây trồng bằng các thiết bị IoT thông minh và việc áp dụng công nghệ sổ cái phân tán sẽ củng cố công nghệ cảm biến bằng cách ghi lại và xác minh tất cả dữ liệu.

Bảo hiểm nông nghiệp

Các hợp đồng bảo hiểm thông minh tự thực hiện được xây dựng trên công nghệ sổ cái phân tán sẽ cung cấp các chương trình bảo hiểm tốt hơn cho nông dân tư nhân, cổ đông nông nghiệp và tất cả các tác nhân trong chuỗi cung ứng. Hợp đồng thông minh sẽ loại bỏ yếu tố con người khỏi việc đánh giá yêu cầu bảo hiểm, làm cho quá trình yêu cầu bồi thường đơn giản hơn, nhanh hơn và minh bạch hơn. Hợp đồng thông minh cũng sẽ giảm thiểu rủi ro khiếu nại sai và tham nhũng giữa các nhà cung cấp bảo hiểm, vì không bên nào có thể thay đổi các chính sách bảo hiểm khi chúng đã được đồng ý.

Tài chính nông nghiệp

Blockchain có thể mang lại sự minh bạch cho các giao dịch tài chính nông nghiệp, lịch sử tín dụng và các thỏa thuận tài chính cho các chủ sở hữu nhỏ muốn đầu tư vào nông nghiệp. Tiếp cận chung và các thỏa thuận không thể thay đổi sẽ cho phép các hộ nông dân nhỏ hơn thanh toán một phần hoặc sau khi giao hàng và đảm bảo định giá thị trường công bằng.

Môi trường bền vững

Biến đổi khí hậu và thời tiết khó lường ảnh hưởng đến nông nghiệp nhiều hơn các ngành khác. Ngoài việc chịu trách nhiệm về tương lai của hành tinh chúng ta, các doanh nghiệp nông nghiệp phải tuân theo các yêu cầu của các sáng kiến ​​môi trường khác nhau như khí hậu hoặc trái phiếu xanh. Các công ty ngày càng phải đối mặt với nhiều nghĩa vụ giám sát, xác minh và báo cáo theo các yêu cầu về tính bền vững để chứng minh các phương pháp canh tác thân thiện với khí hậu của họ với các nhà đầu tư để duy trì hoạt động kinh doanh của họ.

Những lợi ích khác của blockchain với người nông dân:

- Chất lượng sản phẩm được nâng cao và ít dịch bệnh có nguồn gốc từ thực phẩm - Định giá hợp lý thông qua toàn bộ chuỗi giá trị cho tất cả các bên tham gia - Kinh doanh bền vững và giảm thiểu chất thải - Tài trợ và bảo hiểm cho người nông dân - Tạo thuận lợi cho các giao dịch tài chính ở các nền kinh tế mới nổi - Truy xuất nguồn gốc trong toàn bộ chuỗi giá trị - Giảm phát thải và hỗ trợ các sáng kiến ​​thân thiện với môi trường - Tăng nhận thức và sự hài lòng của người tiêu dùng - Quyết định mua hàng của người tiêu dùng sáng suốt hơn - Giảm phí giao dịch và ít phụ thuộc hơn vào các dịch vụ trung gian - Giao dịch minh bạch và loại bỏ gian lận - Khả năng truy cập dữ liệu trong khi vẫn duy trì quyền riêng tư theo quy định - Phần mềm quản lý chuỗi cung ứng nông nghiệp dựa trên blockchain và các công nghệ liên quan như IoT, RFID, NFC và mã QR có thể mang lại các lợi ích liên quan đến tự động hóa, năng suất và tính minh bạch tùy thuộc vào loại hàng hóa do doanh nghiệp nông nghiệp sản xuất. Bài học kinh nghiệm từ các ngành công nghiệp khác và những sai lầm blockchain cần tránh Blockchain tiếp tục thu hút sự chú ý trên khắp các ngành công nghiệp. Công nghệ này hứa hẹn sẽ thay đổi cách chúng ta thực hiện các thói quen hàng ngày và điều hành công việc kinh doanh của mình.

         

4. Tính khả thi của blockchain theo ngành

1 số người cho rằng công nghệ blockchain được cường điệu hóa và vẫn chưa chứng minh được độ tin cậy của nó trong các ngành; mọi người chỉ đơn giản là đã gây ra nhiều tiếng vang về công nghệ này để thu hút tiền của các nhà đầu tư. Tuy nhiên, hầu hết các thất bại trong việc triển khai công nghệ blockchain đều bắt nguồn từ sự hiểu biết sai lầm về tính khả thi của công nghệ.

Hiểu sai và áp dụng sai công nghệ blockchain

Các công ty thường bắt đầu các dự án blockchain mà không đánh giá toàn bộ hệ sinh thái công nghệ và kinh doanh mà họ đang vận hành. Để triển khai thành công một Blockchain, các công ty nên tìm các liên kết không đáng tin cậy và áp dụng chính xác công nghệ sổ cái kỹ thuật số vào các giai đoạn này của chuỗi tạo giá trị.

Nhận định rằng Blockchain luôn khả thi

Các công ty thường mong đợi nhận được kết quả tích cực ngay sau khi giới thiệu blockchain vào hoạt động kinh doanh của họ. Tuy nhiên, blockchain chỉ là một tập hợp các công cụ phải được áp dụng đúng chỗ. Trong khi có khoảng 100 nền tảng phân quyền blockchain trên thị trường, hầu hết đều xuất hiện và biến mất trong vòng 24 tháng.

Xem blockchain như một cơ sở dữ liệu hoặc hệ thống lưu trữ

Sổ cái phân tán không phải là cơ sở dữ liệu theo cách hiểu thông thường của thuật ngữ này. Dữ liệu được lưu trữ trong sổ cái phân tán không thể bị thay đổi bởi bất kỳ bên nào. Trên thực tế, một blockchain cung cấp khả năng quản lý dữ liệu rất hạn chế và đôi khi các công ty tốt hơn nên phát triển một cơ sở dữ liệu toàn diện hơn là sử dụng một sổ cái phân tán.

Nhận định về sự tồn tại của các tiêu chuẩn blockchain

Hầu hết các giải pháp dựa trên blockchain vẫn đang trong giai đoạn phát triển. Khi phát triển một sản phẩm blockchain độc quyền, các công ty có thể gặp phải tình trạng tích hợp kém với các dịch vụ khác không hỗ trợ giải pháp của họ. Một vấn đề khác phát sinh khi mở rộng quy mô một sản phẩm blockchain hoặc chuyển nó cho một nhà cung cấp phát triển phần mềm khác.